Ringrazio tutti quelli che visiteranno il mio blog.


La Biogelateria

                                            mongolfiera
L' Estate e' la stagione del gelato, ed e' giusto sceglierlo tra i migliori.
Parlando dell' azienda TUTTOVO , dal 2008 , tra le sue eccellenze certificate e premiate, 
vi  e' anche il gelato artigianale, biologico e senza glutine venduto nella sua :
BIOGELATERIA.
Il gelato biologico e' prodotto con ingredienti bilanciati, con materie prime 
di agricoltura e di allevamento biologiche e certificate .
 Il gelato della BIOGELATERIA rispetta queste regole nella sua produzione.
Il latte e la panna provengono da allevamenti biodinamici . 
Le mucche vivono slegate e mangiano foraggio a km 0 prodotto nella fertile
pianura di Aglie' in provincia di Torino .
Crescono naturalmente senza stimolanti , ne' da aminoacidi di sintesi , 
vengono curate con farmaci omeopatici .
In questo modo il latte di questi allevamenti e' sano e di alta qualita'.
 
 Le uova provengono da galline allevate a terra all'aperto, mangiano mais e mangimi biologici.

Nella BIOGELATERIA si usa frutta cresciuta naturalmente senza pesticidi, diserbanti,
concimi chimici ,senza sementi OGM.
 Per i gustosi sorbetti 
si usa l'acqua del Pian della Mussa a pochi Km da Torino.
Un 'acqua cristallina , leggera e pura.

Dopo tutte queste premesse il gelato della BIOGELATERIA 
vale il premio Maestri del Gusto di Slow Food 2011-2012-2013
 

 e il premio di  Eccellenza Artigiana della Regione Piemonte
Le altre certificazioni che la contraddistinguono sono :
La Bioagricert 
  
Aic Associazione Italiana Celiachia 
I coni della gelateria sono senza glutine
 


E ora vi racconto del mio pomeriggio in Biogelateria.
Abito a pochi chilometri da Rivoli in provincia di Torino , sede dell' azienda TUTTOVO
e ho avuto il piacere di visitare la BIOGELATERIA ,
La BIOGELATERIA  si trova accanto all' azienda TUTTOVO - NATURA E' PIACERE
esattamente in Via Stura , 20 Rivoli (Zona Cascine Vica) 
 
Il locale e' piccolo ma molto pulito e ordinato.
All'interno vi e' il frigo con tutti i gusti di gelato da asporto e un frigo
con i prodotti di Natura e' Piacere.
 
La BIOGELATERIA  non e' un bar dove ci si puo' sedere e gustare il gelato,
ma in compenso proprio davanti al locale vi e' un grande giardino pubblico con panchine
per cui volendo ci si puo' anche fermare li' .
All 'esterno vi e' un tableau con i gusti dei gelati e sorbetti .
          Gelati di Creme:   
Crema, Crema Reale, Nocciola, Mandorla, Pistacchio,Fiordilatte  , Malaga, Stracciatella
 Sorbetti senza latte e uova:
                   Fragola, Mirtillo, Lampone, Limone, Amarena, Cioccolato Extranoir
e il nuovo gusto Fior di Riso (senza saccarosio)
Io ho assaggiato i seguenti gelati e sorbetti
Crema Reale: ottima cremosa con sopra dei pezzetti di arancia candita.
Nocciola : si sente il vero gusto di nocciola e all'interno c'e' la granella di nocciola.
Fragola: e' un sorbetto molto fresco ci sono i pezzi fragola fresca.
Cioccolato Extranoir: viene inserito tra i sorbetti perche' fatto con acqua,
ma il suo gusto intenso , non ha niente da invidiare al gelato al cioccolato fatto con il latte.
I sorbetti sono consigliabili alle persone vegane data l' assenza di latte e uova .
Oltre ai gelati e sorbetti si possono gustare ottimi
 frappe' frappe_iconabiologici e senza glutine, 
e  in inverno le cioccolate calde cioccolata_iconapreparate con cioccolato bio,
senza glutine e poco zucchero di canna.
Il mio giudizio su i miei assaggi e' positivo, ho gustato un'ottimo gelato
e ci tornero' sicuramente, lo consiglio a tutti, soprattutto a chi abita in zona.

 Per chi abita a Torino i gelati della Biogelateria li potete anche trovare nello storico
 Caffe' Norman , dal 1918 in Via Pietro Micca , 22

Per chi non e' di Torino di seguito potete trovare il link di tutti i rivenditori in Italia:
http://www.biogelateria.it/shop/rivenditori/
van
L'estate non e' estate se non mangiamo un buon gelato.
 Quindi , se volete un gelato Gif 03artigianale, fresco , 
buono , biologico, senza glutine, gustate il gelato
della BIOGELATERIA ,
diventera' una delizia irrinunciabile !!!!

indirizzo: Via Stura, 20 (zona Cascine Vica) Rivoli (TO)
orari : 12.00 - 19.00 
tutti i giorni - chiuso il lunedi'                  e.mail: info@biogelateria.it