Il blog di Kiralo': La Biogelateria

L' Estate e' la stagione del gelato, ed e' giusto sceglierlo tra i migliori.

Parlando dell' azienda TUTTOVO , dal 2008 , tra le sue eccellenze certificate e premiate,

vi e' anche il gelato artigianale, biologico e senza glutine venduto nella sua :
BIOGELATERIA.

Il gelato biologico e' prodotto con ingredienti bilanciati, con materie prime

di agricoltura e di allevamento biologiche e certificate .

Il gelato della BIOGELATERIA rispetta queste regole nella sua produzione.

Il latte e la panna provengono da allevamenti biodinamici .

Le mucche vivono slegate e mangiano foraggio a km 0 prodotto nella fertile

pianura di Aglie' in provincia di Torino .

Crescono naturalmente senza stimolanti , ne' da aminoacidi di sintesi ,

vengono curate con farmaci omeopatici .

In questo modo il latte di questi allevamenti e' sano e di alta qualita'.

Le uova provengono da galline allevate a terra all'aperto, mangiano mais e mangimi biologici.

Nella BIOGELATERIA si usa frutta cresciuta naturalmente senza pesticidi, diserbanti,

concimi chimici ,senza sementi OGM.

Per i gustosi sorbetti

si usa l'acqua del Pian della Mussa a pochi Km da Torino.

Un 'acqua cristallina , leggera e pura.

Dopo tutte queste premesse il gelato della BIOGELATERIA

vale il premio Maestri del Gusto di Slow Food 2011-2012-2013

e il premio di Eccellenza Artigiana della Regione Piemonte

Le altre certificazioni che la contraddistinguono sono :

La Bioagricert

Aic Associazione Italiana Celiachia

I coni della gelateria sono senza glutine

E ora vi racconto del mio pomeriggio in Biogelateria.

Abito a pochi chilometri da Rivoli in provincia di Torino , sede dell' azienda TUTTOVO,

e ho avuto il piacere di visitare la BIOGELATERIA ,

La BIOGELATERIA si trova accanto all' azienda TUTTOVO - NATURA E' PIACERE

esattamente in Via Stura , 20 Rivoli (Zona Cascine Vica)

Il locale e' piccolo ma molto pulito e ordinato.

All'interno vi e' il frigo con tutti i gusti di gelato da asporto e un frigo
con i prodotti di Natura e' Piacere.

La BIOGELATERIA non e' un bar dove ci si puo' sedere e gustare il gelato,
ma in compenso proprio davanti al locale vi e' un grande giardino pubblico con panchine
per cui volendo ci si puo' anche fermare li' .

All 'esterno vi e' un tableau con i gusti dei gelati e sorbetti .

Gelati di Creme:

Crema, Crema Reale, Nocciola, Mandorla, Pistacchio,Fiordilatte , Malaga, Stracciatella

Sorbetti senza latte e uova:

Fragola, Mirtillo, Lampone, Limone, Amarena, Cioccolato Extranoir
e il nuovo gusto Fior di Riso (senza saccarosio)

Io ho assaggiato i seguenti gelati e sorbetti

Crema Reale: ottima cremosa con sopra dei pezzetti di arancia candita.
Nocciola : si sente il vero gusto di nocciola e all'interno c'e' la granella di nocciola.
Fragola: e' un sorbetto molto fresco ci sono i pezzi fragola fresca.
Cioccolato Extranoir: viene inserito tra i sorbetti perche' fatto con acqua,
ma il suo gusto intenso , non ha niente da invidiare al gelato al cioccolato fatto con il latte.
I sorbetti sono consigliabili alle persone vegane data l' assenza di latte e uova .
Oltre ai gelati e sorbetti si possono gustare ottimi
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biologici e senza glutine,
e in inverno le cioccolate calde cioccolata_icona

preparate con cioccolato bio,
senza glutine e poco zucchero di canna.
Il mio giudizio su i miei assaggi e' positivo, ho gustato un'ottimo gelato
e ci tornero' sicuramente, lo consiglio a tutti, soprattutto a chi abita in zona.

Per chi abita a Torino i gelati della Biogelateria li potete anche trovare nello storico
Caffe' Norman , dal 1918 in Via Pietro Micca , 22

Per chi non e' di Torino di seguito potete trovare il link di tutti i rivenditori in Italia:
http://www.biogelateria.it/shop/rivenditori/

L'estate non e' estate se non mangiamo un buon gelato.
Quindi , se volete un gelato artigianale, fresco ,
buono , biologico, senza glutine, gustate il gelato
della BIOGELATERIA ,
diventera' una delizia irrinunciabile !!!!

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