Delizia al caffe' .

Oggi ho voluto preparare una ricetta molto semplice con i biscotti Di Leo 
di cui vi ho parlato in una mia precedente recensione (qui) e in particolare con i
VIVISANO BISCOTTI CON FARINA D'ORZO
Delizia al caffe'

 

Ingredienti per 2 coppette:

1 tazza da latte di Caffe' Molinari 5 Stelle poco zuccherato

12 biscotti

100 g. di ricotta

1 cucchiaio di zucchero

20 g. cioccolato fondente

Procedimento:

In una ciotola mettere lo zucchero con la ricotta,

e mescolare bene, aggiungere il caffe' poco alla volta 

fino a raggiungere una consistenza piuttosto cremosa.

Unire il cioccolato grattugiato.

In una scodellina mettere 2 biscotti precedentemente bagnati nel 

caffe' avanzato della crema.

Sui biscotti mettere un cucchiaio di crema di ricotta al caffe'.

Sopra fare altri due strati di biscotti con lo stesso procedimento,

fino ad ottenere una piccola mattonella.

Decorare la superficie con chicchi di caffe'e cioccolato grattugiato.

Questo e' il risultato un dessert veloce, semplice e molto goloso

con i biscotti Di Leo .