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Mattonella natalizia


 Lo sciroppo di Melissa  non si beve solamente, infatti  ho voluto realizzare
un dolce per Natale con l'uso dello sciroppo di Melissa Bio Alpenpur.

Mattonella natalizia

Ingredienti per 2 persone:
- 10 biscotti di Novara
- 200 g. di ricotta vaccina 
- 2 cucchiai di miele
- sciroppo di Melissa Bio Alpenpur
- 1 cucchiaio di cedro a pezzetti
- 1 cucchiaio di cioccolato fondente a pezzetti
Per la decorazione :
Chicchi di melagrana , codette di cioccolato e ciliegie candite

Procedimento :
Preparo lo sciroppo di Melissa per la bagna, 1 cucchiaio di sciroppo e 6 di acqua.
Setaccio la ricotta, e in una ciotola la unisco a 2 cucchiai  rasi di miele,
i  pezzetti e di cedro e il cioccolato.
Dispongo i biscotti di Novara su un piatto di portata e li  bagno
con il composto di acqua e sciroppo di Melissa.
Con una sac a poche distribuisco la crema alla ricotta.
Metto un altro strato di biscotti e ripeto l'operazione con la bagna e la farcitura.
Decoro con dei chicchi di melagrana , codette di cioccolato e qualche 
ciliegia candita.
 Ed ecco il mio dolce pronto.
Questo dolce e' molto semplice con un gusto delicato, per i suoi ingredienti è
adatto ai bambini, in quanto non e' presente liquore .

I prodotti Alpenpur potete acquistarli sul sito ALPENPUR
e anche su Ebay  Ebay store 


Vi saluto e vi aspetto al prossimo appuntamento con Alpenpur 
prodotti tipici dell'Alto Adige da agricoltura biologica.

Potete trovare la ricetta anche sul mio Blog diu Alice Tv
Pizza, crostata e altre golosita' al seguente link:

http://blog.alice.tv/pizza-crostataealtregolosita/2014/12/03/mattonella-natalizia/

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