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CHITARRE GOLOSE

Ho voluto preparare questi biscottini con gli ultimi fichi della stagione.
Ingredienti :
- 12 Biscotti le Le Chitarre Di Leo
- mousse di fichi (3/4 fichi, 1cucchiaio zucchero , 1 cucchiaio di succo di limone)
- cioccolato fondente 
Procedimento: 
Preparare la mousse di fichi, mettendo in un pentolino 3/4 fichi a pezzetti 
1 cucchiaio di zucchero e 1 cucchiaio di succo limone.
Fare cuocere per 15 minuti, poi passare nel mixer , fino ad ottenere 
una salsina.    
  
Quando la mousse e' raffreddata spalmarla sul biscotto e chiuderlo come un panino.
Continuare a farcire tutti i biscotti.
Fare scaldare a bagnomaria il cioccolato fondente e procedere alla glassatura.
 
ed ecco Le chitarre golose
 
con i biscotti  Caserecci - Chitarre Di Leo