Torta di mele con sorpresa

Per oggi una torta di mele un po' diversa dal solito e con un aggiunta golosa.

Ingredienti:

-1 Kg di mele (Golden o renette)

-250 g. di farina

-2 arance medie

-3 uova

-150 g. di zucchero

-1 bustina di lievito

- 10/12 cioccolatini tondi o ovetti

-zucchero a velo

Procedimento:

Separare i tuorli d'uovo dagli albumi.

In una ciotola mettere i tuorli con lo zucchero e incominciare a formare una cremina.

Aggiungere la farina setacciata con il lievito e per ultimo unire il succo delle 2 arance .

Mescolare bene con il frullino fino ad ottenere un composto omogeneo.

Pulire le mele e tagliarle a fettine sottili e incorporarle al composto.

Montare gli albumi a neve e unirli delicatamente al composto di mele .

Foderare lo stampo con la carta da forno e versare il composto.

Decorare con i cioccolatini tondi, che in cottura andranno all'interno della torta.

Far cuocere a forno preriscaldato a 170° per almeno 40 minuti 

(effettuare sempre la prova dello stecchino per sicurezza).

Ed ecco la torta pronta !

Potete decorarla con lo zucchero a velo , delle fettine di mele e arance e i cioccolatini ... 

e buona merenda !

Questa ricetta la potete anche trovare sul Sito di Alice  Tv:

http://blog.alice.tv/pizza-crostataealtregolosita/2015/03/18/torta-di-mele-con-sorpresa/