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Torta di mele con sorpresa


Per oggi una torta di mele un po' diversa dal solito e con un aggiunta golosa.

Ingredienti:
-1 Kg di mele (Golden o renette)
-250 g. di farina
-2 arance medie
-3 uova
-150 g. di zucchero
-1 bustina di lievito
- 10/12 cioccolatini tondi o ovetti
-zucchero a velo


Procedimento:
Separare i tuorli d'uovo dagli albumi.
In una ciotola mettere i tuorli con lo zucchero e incominciare a formare una cremina.
Aggiungere la farina setacciata con il lievito e per ultimo unire il succo delle 2 arance .
Mescolare bene con il frullino fino ad ottenere un composto omogeneo.
Pulire le mele e tagliarle a fettine sottili e incorporarle al composto.
Montare gli albumi a neve e unirli delicatamente al composto di mele .

Foderare lo stampo con la carta da forno e versare il composto.
Decorare con i cioccolatini tondi, che in cottura andranno all'interno della torta.


Far cuocere a forno preriscaldato a 170° per almeno 40 minuti 
(effettuare sempre la prova dello stecchino per sicurezza).
Ed ecco la torta pronta !

Potete decorarla con lo zucchero a velo , delle fettine di mele e arance e i cioccolatini ... 
e buona merenda !

Questa ricetta la potete anche trovare sul Sito di Alice  Tv:

http://blog.alice.tv/pizza-crostataealtregolosita/2015/03/18/torta-di-mele-con-sorpresa/