Involtini in salsa Segrisola

Involtini in salsa Segrisola

Ingredienti :

- 5/6 fette di tacchino

- Fomaggio Stella Orobica

- 1 cipolla

- pepe

- sale 

- olio extravergine d'oliva

- 1  bicchiere di vino bianco

- 1 vasetto di sugo alla Segrisola Valtonline

 

Preparare gli involtini di tacchino.

In ogni fetta mettere alcuni 2 o 3 pezzi di formaggio,

un pizzico di sale e pepe.

In una padella mettere 2 cucchiai d' olio extravergine di oliva con una cipolla a fette,

adagiarci gli involtini e fare rosolare.

  

Quando gli involtini sono rosolati aggiungere il vino bianco, salare e pepare.

Fare cuocere a fuoco basso e per almeno 30 minuti.

Dopo 30 minuti aggiungere il sugo e far insaporire almeno per 15° minuti, controllando il sale.

Ed ecco gli involtini pronti:

 

Il sugo alla Segrisola da' un gusto e un profumo particolare alla carne.

Mi e' piaciuta molto, si potrebbe usare benissimo con la pasta.

Il SUGO ALLA SEGRISOLA 

e

il Formaggio STELLA ORBICA  

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