Con il Pecorino Sardo Dop dolce una ricetta semplice
che puo' andare bene per un antipasto, un aperitivo o per una festa .
Torta salata e girelle alla zucca
Ingredienti per la sfoglia:
-200 g. di farina
-70 g. di acqua
-100 g. di burro
- 10 g. di sale
Ingredienti per il ripieno:
-150/200 g. di zucca
-1 patata grande
-1 cipolla
-1 uovo
-1 mestolo di brodo vegetale
-2/3 foglie di salvia
-peperoncino piccante (a scelta)
-sale
-olio extravergine d'oliva
-semi di sesamo
- Pecorino Sardo Dop. dolce