Ringrazio tutti quelli che visiteranno il mio blog.


Ciambella di ricotta e ananas


I dolci da colazione sono i miei preferiti, oggi vi propongo una ciambella buona e semplice,
  con un frutto che di solito comincio a mangiare molto
dalla primavera fino a tutta l'estate ...l'ananas.
Uniro' la ricotta che rendera' il tutto molto morbido e gradevole.
Ingredienti:
- 200 g. di zucchero
- 4 uova
- 120 g. di olio extravergine di oliva
- 200 g. di ricotta
- 250 g. di fecola
- 200 g. di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 5 fette di ananas fresco o sciroppato
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- granella di zucchero

Riso basmati con melanzane.


Per oggi una ricetta con il Pecorino Sardo Dop Maturo,
un piatto orientale e mediterraneo , anche questo molto semplice e gustoso.

Ingredienti per 4 persone:
- 200 g. di riso basmati
- 2 cipolle rosse medie
- 2 melanzane medie
- 2 pomodori rossi 
- olio extravergine di oliva 
- sale e peperoncino piccante q.b.
- origano
- Pecorino Sardo Dop. Maturo

Torta di mele con sorpresa


Per oggi una torta di mele un po' diversa dal solito e con un aggiunta golosa.

Ingredienti:
-1 Kg di mele (Golden o renette)
-250 g. di farina
-2 arance medie
-3 uova
-150 g. di zucchero
-1 bustina di lievito
- 10/12 cioccolatini tondi o ovetti
-zucchero a velo

Sanypet Forza10 - Pillole di salute



Cominciamo il mese di aprile con una nuova "Pillola di Salute"
a cura del Dott. Sergio Canello .
L'argomento e' molto importante e interessante per la salute dei bambini ....e non solo.

Lo sapevate che…

Questo post è rivolto specialmente alle mamme di bimbi piccoli, dell'età compresa 
fra i tre e i dieci anni.

Non ho ancora alcuna prova sicura, ma in un caso in cui ho suggerito di eliminare würstel, 
hamburger e salsicce non biologici, i genitori di un bimbo soggetto a continui orzaioli hanno
 visto scomparire le recidive.

Patate fritte al sesamo

La patata un ingrediente base in cucina che possiamo trovare in tantissime
 ricette dal salato al dolce .
Oggi voglio proporvi delle patate fritte che potete usare per contorno o per aperitivo.
Ingredienti:
-500 g. di patate
-2 uova
-80 g. di farina 00
-50 g. di semi di sesamo
-olio extravergine di oliva o olio di semi
-sale e pepe