Ringrazio tutti quelli che visiteranno il mio blog.


Vini Bianchi e Rose' da ItalianAgroFood

 
Dopo avervi fatto conoscere i Vini Rossi oggi vi presento i vini Bianchi e Rose'  
IGT ( Indicazione Geografica Tipica) di  Sicilia 
distribuiti da ItalianAgroFood.
VILLA SURDI BIANCO IGT Sicilia
VILLA SURDI BIANCO IGT Sicilia
Il vino è ottenuto da uve selezionate nella zona di Trapani e Agrigento. 
Di colore giallo paglierino, dal sapore armonico, delicato e piacevole. 
Bouquet leggermente aromatico, asciutto, fresco ed equilibrato.
Grado alcolico: 11° C.

Accompagnamento: Si accompagna bene con primi e secondi piatti a base di pesce. 
Va servito a temperatura di 11° – 12 ° C.
Bottiglia da 0,75l
INSOLIA IGT Sicilia
INSOLIA IGT Sicilia

E’ un vino proveniente da uve bianche del vitigno Insolia , zona di Agrigento. 
Di colore giallo paglierino, profumi varietali articolati con sentori di fiori primaverili. 
Il gusto è armonico, persistente, sapido.
Grado alcolico: 12° C.

Produttore : Azienda Romolo Buccellato
Accompagnamento: Si accompagna molto bene con piatti a base di pesce. 

Va servito a temperatura di 8° – 10° C.
Bottiglia da 0,75l
Produttore : Azienda Romolo Buccellato

GRILLO IGT Sicilia
GRILLO ITG Sicilia

Un vino delicato proveniente da uve bianche del vitigno “GRILLO”, un vitigno tipico siciliano
 di origine greca, della zona di Trapani.
 Di colore giallo paglierino, profumi molto delicati. Il gusto è morbido, asciutto.
Grado alcolico: 12,5° C.

Produttore : Azienda Romolo Buccellato
Accompagnamento: Si accompagna molto bene con piatti a base di pesce e antipasti. 
Va servito a temperatura di 8° – 10° C.
Bottiglia da 0,75l
Produttore : Azienda Romolo Buccellato
ALTAMAREA BIANCO
ALTAMAREA BIANCO IGT Sicilia
 Il vino è ottenuto da uve selezionate nella zona di Trapani e Agrigento. 
Di colore giallo paglierino scarico, dal sapore asciutto, fresco ed equilibrato. 
Bouquet delicato, leggermente aromatico.
Grado alcolico: 11° C.

Accompagnamento: Si accompagna bene con primi e secondi piatti a base di pesce. 
Va servito a temperatura di 11° – 12 ° C.
Bottiglia da 0,75l
Produttore : Azienda Romolo Buccellato
ALTAMAREA ROSATO

ALTAMAREA ROSATO IGT Sicilia
E’ un vino dal gusto asciutto e fruttato tipico dei vini rosati della provincia di Ragusa. 
Di colore rosato carico, dal sapore asciutto, armonico giustamente tannico. 
Bouquet delicato con profumi particolari.
Grado alcolico: 11,5° C.

Accompagnamento: Si accompagna bene con piatti di carne bianca e pesce alla griglia. 
Va servito fresco a temperatura 8° – 10° C.
Bottiglia da 0,75l
Produttore : Azienda Romolo Buccellato

Questi sono tutti vini provenienti da agricoltura biologica,
come tutti i prodotti distribuiti da ITALIANAGROFOOD   ,
potrete trovare oltre ai vini, marmellate, succhi di frutta, miele,
olio, caffe' , cioccolato  ed altro ancora di cui vi parlero' nel prossimo post.

Per informazioni e acquisti visitare il sito :
 http://www.italianagrofood.com/it/ http://www.blomming.com/mm/lory62/items

Condizioni di pagamento : 
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Spedizioni :
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Questi sono tutti vini provenienti da agricoltura biologica,
come tutti i prodotti distribuiti da ITALIANAGROFOOD   ,
potrete trovare oltre ai vini, marmellate, succhi di frutta, miele,
olio, caffe' , cioccolato  .................
ed altro ancora di cui vi parlero' nel prossimo post.




Vini rossi di Sicilia da ItalianAgroFood

 

Buongiorno oggi ritorno a parlare di ItalianAgroFood che si occupa della vendita e fornitura di prodotti enogastronomici italiani di qualita', con lo scopo di salvaguardare i prodotti tipici del nostro territorio garantendone la qualita' e l'origine .
Tutti i suoi prodotti provengono da agricoltura biologica come i prodotti che ultimamente sono entrati nel circuito di ItalianAgroFood : I VINI della Sicilia. 

Ora vi parlero' dei vini rossi.
Vini Rossi di Sicilia IGT (Indicazione Geografica Tipica)

VILLA SURDI ROSSO IGT Sicilia
VILLA SURDI ROSSO IGT Sicilia
E’ un vino dal gusto asciutto tipico dei vini rossi della provincia di Ragusa. 
Ha un colore rosso rubino di gusto è intenso. 
Grado alcolico: 11,5° C.

Si accompagna bene con piatti di carne rossa e bianca alla griglia. 
Va servito a temperatura ambiente. 
La bottiglia e' di 0,75 l.
SYRAH IGT Sicilia
SYRAH IGT Sicilia

Il Syrah dà un vino di colore rosso rubino dalle sfumature violacee e dal profumo intenso 
e fruttato con sentori di piccoli frutti neri e spezie 
.
Grado alcolico : 13,5° C.
Si accompagna molto bene con piatti a base di carni rosse, maiale, salumi ed anche formaggi stagionali. 
Va servito a temperatura di 18° C.
Bottiglia da 0,75l

ALTAMAREA ROSSO

ALTAMAREA ROSSO IGT Sicilia

E’ un vino dal gusto asciutto tipico dei vini rossi della provincia di Ragusa. 
Di colore rosso rubino, dal sapore asciutto, armonico giustamente tannico. 
Bouquet delicato con profumi particolari.
Grado alcolico: 11,5° C.


Accompagnamento: Si accompagna bene con piatti di carne rossa e bianca alla griglia. 
Va servito a temperatura ambiente.


Bottiglia da 0,75l
Produttore: Azienda Romolo Buccellato
FERDINANDEA IGT Sicilia
FERDINANTEA ROSSO IGT Sicilia
Dal Merlot, vitigno molto produttivo e dal Nero D’Avola, che dà un prodotto dal colore 
rosso rubino, profumo molto delicato  con sentori di fiori e frutti di bosco, 
sapore asciutto, morbido, armonico.
Il colore rosso vivo di questo  vino ricorda il colore della lava che ha originato 
l’isola Ferdinandea al largo delle coste della provincia di Agrigento.
Grado alcolico: 13,5° C.

Accompagnamento: Carni rosse, maiale, frittate, pollo e salumi. 
Va servito a temperatura di cantina. 
Bottiglia da 0,75l
FRAPPATO
FRAPPATO IGT Sicilia
E’ un vino dal gusto vellutato, pieno e proveniente da vitigni Frappato che hanno origine
 antica  nella zona Vittoria (Sicilia Orientale).
Di colore rosso rubino scarico, profumo intenso e delicato, sapore fresco ma ben strutturato.
Grado alcolico: 12° C.
Accompagnamento: Si accompagna molto bene con carni rosse alla griglia, 
cacciagione e formaggi stagionati.
Bottiglia da 0,75l
Produttore: Azienda Romolo Buccellato
CIGNO NERO
CIGNO NERO Cerasuolo di Vittoria DOC G
Il più tradizionale e classico fra i vini rossi a denominazione di origine controllata.Di colore rosso rubino tendente al granato, profumi di ciliegie e frutti rossi con note speziate in bella evidenza. 
In bocca risulta vinoso, sapido e persistente. Vino dal sapore strutturato e dal gusto ricco 
che si affina con il passare degli anni.
Grado alcolico: 13° C.
Accompagnamento: Ottimo con arrosti, cacciagione e formaggi a pasta molle. 
Va servito a temperatura di 18° – 20° C.
Bottiglia 0,75 l.
Produttore: Azienda Romolo Buccellato
NERO D’AVOLA
NERO D'AVOLA IGT Sicilia
Questo vino è prodotto nella zona di Vittoria in Sicilia .
Di color rosso rubino, carico, pieno e corposo, bouquet tipico, ricorda i frutti di bosco, sapore 
ben strutturato, gradevole al palato, giustamente tannico. 
Grado alcolico: 12° C.
Accompagnamento: Carni grigliate, maiale, agnello, pollo. Va servito a temperatura ambiente.
 Bottiglia 0,75 l.
Produttore: Azienda Romolo Buccellato
                                                             


Ammetto che la maggior parte di vini non li conoscevo , tutti buoni ,  italiani e da degustare !!!
Al prossimo post vi parlero' dei vini bianchi e rose'.

Tra questi vini in  questo momento e' in promozione l' ALTAMAREA ROSSO euro 4,40

Per informazioni e acquisti visitare il sito :
 http://www.italianagrofood.com/it/
 http://www.blomming.com/mm/lory62/items

Condizioni di pagamento : 
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Spedizioni :
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Spero di avervi incuriosito con questi ottimi vini e alla prossima con altri
 vini siciliani.

Confettura di Sambuco

Ciao a tutti , 
qualche mese fa vi avevo parlato della pianta del Sambuco ,
con i suoi fiori avevo preparato uno sciroppo.
Ora i fiori 

sono diventati frutti

e preparero' la confettura di Sambuco.

Fate attenzione  a raccogliere le bacche di Sambuco ben mature,
 il colore dev'essere porpora scuro , altrimenti possono risultare tossiche

Ingredienti:
1 Kg di bacche di Sambuco
1 limone
500 gr. di zucchero
(se usate la pectina bastano 300 gr. di zucchero)

Procedimento:
Togliete dai rametti le bacche, e lavateli velocemente sotto acqua corrente.

Metteteli in una pentola con lo zucchero e il succo di limone
e lasciateli macerare per tutta la notte.
Il giorno dopo fate cuocere per almeno un 'ora girando frequentemente,
per non farla attaccare , fino a che si addensi .
Quando e' densa al punto giusto fate raffreddare e mettete nei barattoli
di vetro , e fate dare un bollore a bagnomaria.   
Questa e' una confettura molto antica, difficile da reperire in commercio, 
ma molto buona. 
A breve qualche dolcino goloso ......

Strudel con buccia d'anguria profumato alla cannella .

Buongiorno a tutti i miei followers, nel post precedente
vi avevo parlato della confettura di buccia d'anguria,
ora e' giunto il momento di utilizzarla in un dolce semplice e veloce.

Ingredienti:
-1 rotolo di pasta sfoglia 
- confettura di buccia d'anguria a piacere
- cannella
- zucchero a velo

Strudel con buccia di anguria alla cannella 

Procedimento:
stendere il rotolo di pasta sfoglia , coprirlo di confettura e cospargere della 
cannella in polvere su tutta la sfoglia.
Arrotolare la sfoglia e disporla su una teglia, a cui abbiamo
precedentemente messo un foglia di carta forno.
Preriscaldare il forno a 170° e far cuocere lo strudel
per almeno 20 minuti, il tempo che la pasta foglia abbia un aspetto dorato.
Quando il dolce e' freddo disponetelo su un piatto da portata e spolverizzate 
con dello zucchero a velo e cannella .
Ed ecco il risultato finale !
Questo dolce e' adatto a tutte le occasioni, colazioni, merende , feste particolari.
La cannella dara' allo strudel un gusto particolare  tendente al piccante .
Se non vi piace non aggiungete la cannella.
E....Buon Appetito !!!!!

Confettura di buccia d'anguria

L'anguria tipico frutto dell' estate dolce , fresca e dissetante .
Possiede numerose proprieta' benefiche , e' costituita dal 92% d'acqua,  
8% di zuccheri , sono presenti vitamina B6 e magnesio .
Per i suoi componenti aiuta a tenere il peso sotto controllo, riduce i livelli del 
colesterolo , aiuta a prevenire l'ipertensione e le malattie cardiache.
Le ricette sono varie anche per questo goloso frutto e cercandole qualche anno fa 
ho trovato in un libro una marmellata  particolare .... 
la marmellata di buccia d' anguria.
Da quella volta ogni estate ne preparo qualche vasetto per l'inverno.

Ingredienti  :
1 Kg di buccia d'anguria
1/2 kg di zucchero
1 limone
1 bicchierino di grappa 
1 fialetta di vaniglia

Procedimento:
Togliete la parte verde della buccia e fate a pezzetti la parte bianca.
Mettete i pezzetti in una pentola con il succo di limone, la grappa, lo zucchero
e la fialetta di vaniglia.
Fate cuocere mescolando a fuoco lento per almeno 1 ora.
Passata 1 ora spegnete e fate raffreddare , poi passate il tutto al mixer
e rimettete al cuocere fino a raggiungere una consistenza piuttosto densa.

Fate raffreddare e mettete nei barattoli , precedentemente sterilizzati.
Chiudeteli e fateli cuocere a bagnomaria per un' altra mezz' ora 
avvolti con stracci.
Ed ecco il risultato finale !
Questa marmellata la trovo adatta per i dolci dove si richiede la 
marmellata , piu' che mangiata come le altre sul pane.
Nella mia ricetta ho messo meno zucchero ,la ricetta originale ne prevedeva molto piu' di
1/2 chilo  , ma se vi piace molto dolce nulla vieta di aggiungerne un po' di piu'.
Nel prossimo post una ricettina con questa marmellata.
Ed ora una versione di vasetto da regalo.


Dalla montagna Sant' Anna e Santhe' acqua e the' buoni e leggeri.

     
Oggi vi vorrei parlare di un elemento base per la vita , l' acqua e in particolare 
dell' acqua minerale Sant' Anna distribuita dalle Fonti di Vinadio in provincia 
di Cuneo dal 1997.
 L'acqua Sant' Anna sgorga dalla Fonte Migliorello in localita' Besmorello una frazione di Vinadio (Cn) sulle Alpi Marittime. 
Le testimonianze di quest 'acqua risalgono al XVI  secolo, quando i pellegrini che salivano al Santuario di Sant' Anna, si dissetavano bevendo l'acqua esaltandone la purezza e leggerezza.
 Santuario Sant'Anna
In effetti l' acqua Sant' Anna e' molto leggera percio' viene classificata come acqua 
minimamente mineralizzata molto dolce. Per il suo basso contenuto di sodio e 
indicata per i neonati e per chi deve fare diete povere di sodio.  
Ci sono 2 sorgenti dalle quali l'azienda prende l'acqua :
La sorgente di Vinadio a 1.503 m. con residuo fisso 
42,8 mg/l e , durezza di 3,1 °F, sodio 0,0001% .
E la sorgente Rebruant a 1.950 m. un' acqua ancora piu' leggera - residuo fisso 23,1 mg/l ,
durezza 0,6 °F, sodio 1,8 mg/l
Sant' Anna protegge la natura e l'ambiente infatti nel 2008 l'azienda ha lanciato
 la BIOBOTTLEla prima bottiglia ecosostenibile d'Italia prodotta 
in  plastica Ingeo , plastica vegetale ,e' biodegradabile in circa  80 giorni  nei siti
 di compostaggio. 
Per il suo impegno nell'ambiente l 'azienda Sant' Anna tra i numerosi premi ha 
ricevuto il Premio Natura per il 2012 e 2013.
 
Nella nostra alimentazione l'acqua e' molto importante per questo da tanti anni ,
abitando in Piemonte conosco e consumo l'acqua Sant' Anna per la sua leggerezza
e per il basso contenuto di sodio.
La bevo semplice durante il giorno e d'inverno la uso per fare il  the' e le tisane .
E parlando di the' l'azienda Sant' Anna ha realizzato
 la linea the'  
Il The' Santhe' Sant' Anna e' una bevanda leggera e dissetante come la 
sua acqua, senza coloranti e conservanti.
I gusti sono tre : pesca, limone e the' verde. 
  
Si vende in diversi formati per le svariate esigenze di consumo in casa, a lavoro
in vacanza: bottiglia da 1 litro e mezzo, bottiglietta da mezzo litro e bicchierino da 200 ml.
 Santhe' Sant' Anna e' stato eletto dagli italiani prodotto dell' anno 2013
Personalmente ho assaggiato tutti i gusti di Santhe' Sant' Anna, li ho trovati dissetanti,
e poco zuccherati in confronto agli altri the' in vendita.  Li consiglio soprattutto in questa
stagione da bere freschi . Io voluto gustarli in famiglia mangiando una bella fetta di torta 
all'ananas in occasione del mio onomastico San Lorenzo . 
Tutto e' stato molto apprezzato...
 Ringrazio l' azienda Sant' Anna per avermi omaggiato dei suoi prodotti.



Vi volevo ricordare che attualmente e' in corso un 'interessante iniziativa con
All Bran Kellogg's  e Acqua Sant' Anna:
VINCI MOMENTI DI BENESSERE 
 
Dal 6 Maggio al 13 Ottobre 2013 acquista congiuntamente un prodotto della linea All Bran®
(All Bran Plus bastoncini, All Bran Pepite Nature, All Bran Pepite Chocolate, All Bran Snack) 
e una confezione da 6 di Sant’Anna (qualunque linea e formato) e, inviando i dati dello scontrino 
via sms al numero +39 334 697 33 36, potrai vincere i seguenti premi:
• smartbox “Momenti di benessere”
• viaggio alle terme x2 persone

Una buona occasione per conoscere meglio i prodotti Sant' Anna e Kellogg' s. 


Per ulteriori informazioni :
Sito internet -  http://www.santanna.it/it/hp_it.html
Pagina Facebook Acqua Sant' Anna Naturale - https://www.facebook.com/pages/ACQUA-SANTANNA-NATURALE/100231786737383?fref=ts
Pagina Facebook Biobottlehttps://www.facebook.com/santannabiobottle?fref=ts
Pagina Facebook Santhe'https://www.facebook.com/santannasanthe?fref=ts

 Emailinfo@santanna.it