Ringrazio tutti quelli che visiteranno il mio blog.


Hamburger con sorpresa


Con questa nuova ricetta partecipo al contest " I sapori di casa mia" in collaborazione
con 
Per questa ricetta ho usato
 l' Insaporitore Ariosto per Carni Arrosto e ai ferri

Ingredienti per 4 hamburger:
- 100 g. di carne macinata bovina
- 1 piccola cipolla rossa
- olio extravergine di oliva
- 50 g. di pisellini surgelati o in scatola
- 50 g. di  salamino piccante
- Insaporitore Ariosto per Carni Arrosto e ai ferri  
Procedimento:
In una padella far soffriggere con olio d'oliva extravergine, la cipolla a fettine , il
salamino piccante a pezzetti. 
Quando la cipolla e' dorata aggiungere i pisellini e lasciare cuocere
 a fiamma bassa per 15 minuti con un pizzico di sale .

Quando i pisellini sono cotti spegnere e lasciare raffreddare.
in una ciotola mettere la carne macinata, la bustina d 'insaporitore 
Ariosto per Carni Arrosto e ai Ferri
e mischiare bene tutto aggiungendo un po' di olio .
Quando il tutto e' ben amalgamato fare gli hamburger
di una media grandezza.
Prendere 2 hamburger , in uno sistemare nel centro un cucchiaio
di pisellini e richiudere con l'altro come coperchio e sigillare bene nei bordi.

Prendere una padella per grigliare farla scaldare benissimo e appoggiare 
gli hamburger.  
Girare di volta in volta gli hambuger fino a quando sono ben cotti.
Nel giro di 15 minuti il piatto' sara' pronto per essere gustato e
Buon Appetito...